どうもみなさんお元気ですか？
久しぶりのブログ更新では、タイトル通りの記事を書きますね！
アンチエイジングしたいお年頃
ほんの1～2年前までは自分や子どもの年齢を言うとほとんどの人が「えーっウソ！全然見えない！！」と（お世辞もあるとしても）驚いてくれたり、とある宴会の席で「年齢不詳賞」なんて賞をもらったりもした私。
けれど最近は年齢を言った時に特にリアクションがないことが増え、それが当たり前っちゃ当たり前なのになんだか悲しい気もする今日このごろ。
でも、肌ケアは無添加って決めてていろいろ塗りたくるのはイヤだし、
特に太って体形が変わったという覚えもないし、
姿勢が悪くなったとか？いやいや、ウォーキングしたり気をつけてるのにな～
なんてちょっと悩むお年頃。アラフィフなんだし仕方ないんだけどね(^_^;)
アンチエイジングに酪酸菌!?
大切なのは腸内環境
そんな時たまたま読んだこちらの記事。
おーそうかそうか、なるほど。確かに腸内環境大事だよね！と納得。
私も旦那さんの実家で作られたお米を玄米で食べたり、朝も無添加だしのお味噌汁が定番だし、お菓子も手作りしたりして…
スーパーでもめちゃめちゃ成分表示を見る人で口に入るものは気をつけているつもりなんだけど、「腸から若返る」その手もあるよね！
さっきの記事の人はご自身愛用のサプリメントを紹介してたんだけど、ひねくれ者の私は「サプリはさぁ、有効成分の他に添加物結構あるからなぁ…」と思ってしまうのです。
酪酸菌を食べ物で摂るならぬか漬け！
なので酪酸菌が摂れる食べ物はないのか検索してみたら、なんだかほとんどないのか「ぬか漬け」くらいしか見受けられないのです。
私は漬け物を食べる習慣がなくて、お店で定食とかについてくるのを食べるくらいでした。
母親も漬けてなかったし、結婚してからもたまに浅漬けとかするくらいで、正直ぬか漬けにはほとんど馴染みがないのです。
でも体に良いことはわかる！酪酸菌が摂れて若返る！となればチャレンジしない手はありません。
ただ、ぬか床って世話が大変という噂を聞いたことがあるような…
なんて思っていて見つけたのが無印良品のぬか床でした！
素人のぬか漬けなら無印良品のぬか床！
無印のぬか床は面倒な手間なくすぐに漬けられるように仕込まれていて、毎日混ぜる手間もいらないらしい！
チャック付きの袋で、容器を用意しなくても買ってすぐ漬けられるらしい！
無印にはつい最近行ったけど売り場で見た記憶ないし、普段から愛用しているロハコで検索！
そしたらあったよ「ぬか床」、しかもお値段たったの890円！
というわけで早速ポチッて届きました♪
内容量は1キロ、袋の大きさは縦横それぞれ27cmで、マチつきで立てられるチャック袋になってます。
余計な添加物もないみたいで安心。
野菜の切り方や漬け時間の目安も書いてくれてます。
無印のぬか床で漬けてみた
袋を開けるとぬかがふわっと香り、私、結構好きかも♪
そんなことを思いつつ、説明書きを参考にきゅうりと大根を漬けてみました！
野菜室で18時間くらい置いて漬けたのを切ったのがこんな感じ。
若干漬かり方が浅かったかな？でも正直、ぬか漬け素人にはよくわかりません(*^^*)
食べると確かにもうちょっと漬けても良かった感はあったけど特にイヤなクセもなく、美味しく野菜が食べられるツールが増えて嬉しい☆
私と同じくぬか漬けに馴染みのない旦那さんも「いいねえ、美味しいやん」との感想♪
ただ娘だけは「私、ぬかがちょっと苦手かも。浅漬けの方がいいかな…」だって(T_T)
簡単にぬか漬け生活続けてみよう！
まあ、娘はアンチエイジングなんて気にする必要ないし、アラフィフ夫婦で仲良く続けてみようと思います。
無印良品のぬか床は特別世話はかからないけど1週間に1回程度は混ぜた方がいいみたい。
ただ、しょっちゅう漬けてたら自然と混ざるよね。
長く使ってゆるくなってきたら補充用もあるみたいだし、
木綿豆腐漬けるとチーズみたいになるとか、気になる食材もどんどんチャレンジしてみようと思います！
いやぁ、若返ったらどうしよう(≧∇≦)！
なんて妄想しつつ、ぬか漬け生活を楽しんでみまーす！
そんな今日の記事をあなたに読んでもらえて嬉しいです♪
本当にありがとう(^人^)それではまた！
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